बादाम ऑस्ट्रेलियन स्पेशल – विटामिन ई से भरपूरबचत करें ₹ 330.00
Fri, 21 Aug – Sun, 23 Aug
₹ 330.00₹ 660.00
REFLUX-MINDFUL EATING
Which dry fruits to favour, which to handle with care
Plain almonds and unsalted nuts are generally gentle. Heavily-spiced, oily-fried, or chilli-coated variants can aggravate. A nutrient-first guide for reflux-aware eaters.
FSSAI लाइसेंस 10020011007944
1939 से निर्मित, दिल्ली
50 लाख से ज़्यादा भारतीय परिवारों को सेवाएँ दी गईं
चुने गए विकल्प देखें
Acid reflux (GERD) and dyspepsia have individual triggers. This page offers general dietary observations only — it is not a clinical treatment plan. Persistent reflux deserves a gastroenterologist consultation; over time, untreated GERD has known clinical complications.
Acid reflux affects a substantial portion of urban Indian adults, often triggered by spicy food, fried snacks, late-night eating, and certain food classes (caffeine, alcohol, citrus). Trigger foods vary by individual; what is universal is that lighter, plainer eating in the evening helps most reflux patterns.
Most plain raw nuts are alkaline-leaning or neutral and reasonably gentle on the stomach. Heavily fried, salted, or chilli-coated namkeen variants behave differently — the added oil, salt, and capsaicin are documented reflux aggravators per dietary research.
There is no universal reflux trigger list — individual sensitivity varies. The pattern most consistently flagged across dietary research: avoid heavy/fried/spicy snacks in the 2–3 hours before sleeping. Among dry fruits, plain raw or lightly-roasted nuts tend to be the safest. Salted and flavoured variants are best in moderation and earlier in the day.
स्रोत: यूएसडीए फ़ूडडेटा सेंट्रल, 2024।
Our raw-by-default sourcing philosophy — nuts arrive raw, salting and flavouring are post-process — means the plain variants on our shelves are genuinely plain. No hidden oil, no MSG, no chilli coating unless the product name says so. Since 1939, across 1 million Delhi families, this default has been our standard.
ब्रांड वेरिएबल क्यों मायने रखता है
50 लाख से ज़्यादा भारतीय परिवारों को 85 सालों से सेवा प्रदान करने के बाद हमने यह सीखा है
For reflux-mindful eating, what is NOT in the food matters most. Our raw line carries no added salt, no added oil, no added spices. The product name tells you exactly what is in the packet — raw means raw.
एकल-स्रोत खरीद
कैलिफोर्निया बादाम, कश्मीर अखरोट, ईरानी पिस्ता - उत्पादक सहकारी समितियों से पता लगाने योग्य।
हर बैच को हाथ से छांटा गया और उसकी गुणवत्ता जांची गई
हमारे शेल्फ में आने से पहले, हमारी ISO 22000:2018 प्रमाणित सुविधा में हाथ से छांटा और गुणवत्ता की जांच की गई।
डिफ़ॉल्ट रूप से अनसल्फराइज्ड
धूप में सुखाए गए या ओवन में सुखाए गए। हमारे सूखे मेवों में कोई सल्फर-डाइऑक्साइड संरक्षक नहीं है।
नाइट्रोजन-युक्त और सीलबंद
नाइट्रोजन-फ्लश पैकेजिंग अखरोट-तेल को बासी होने से रोकती है और सील होने से लेकर खाने तक उसकी ताज़गी बनाए रखती है।
REFLUX-MINDFUL PICKS
Picks for Reflux-Mindful Eating
Dry fruits and nuts tagged for reflux-mindful eating
पोषक तत्वों की तस्वीर
आप वास्तव में क्या चुन रहे हैं
नीचे दिया गया प्रत्येक कार्ड एक पोषक तत्व का नाम बताता है जो इस चिंता से संबंधित है, स्थापित शोध के अनुसार यह शरीर में क्या करता है, और हमारे कौन से सूखे मेवे इसे धारण करते हैं। चिकित्सीय दावे नहीं—पोषक तत्वों के तथ्य।
Source: USDA FoodData Central, 2024. Values per 30g serving.
जो आमतौर पर हमारे ग्राहक चुनते हैं
Customers buying with reflux in mind typically stick to the raw line: raw almonds, raw cashews, raw walnuts, plain pistachios. The pattern from our shopfloor: smaller daily portions earlier in the day rather than large evening servings.
लाजपत नगर में हमारी K-14 दुकान के कर्मचारियों और ऑर्डर हिस्ट्री से मिली समग्र, अनाम जानकारी। यह किसी व्यक्ति विशेष की गवाही नहीं है।
लोग इनका असल में इस्तेमाल कैसे करते हैं?
सुझाई गई दैनिक दिनचर्या
पोर्शन संबंधी मार्गदर्शन, न कि चिकित्सकीय निर्देश। नीचे दिए गए तीन टाइल दिखाते हैं कि इस समस्या का सामना करने वाले हमारे ग्राहक सबसे ज़्यादा कब खाते हैं—आपके अपने चिकित्सक को पता होगा कि इसे आपके अनुसार कैसे समायोजित किया जाए।
सुबह
नाश्ते के साथ
5–6 soaked almonds first thing. Gentle, easy on an empty stomach, no acid load.
दोपहर ढले
शाम 4 बजे का विराम
A small handful of plain raw cashews or walnuts as a mid-day snack. Pair with a glass of water rather than a hot caffeinated drink (caffeine itself can aggravate reflux).
शाम
मिठाई का विकल्प
Avoid heavy nut portions in the 2–3 hours before sleeping. If you snack, keep it small and plain. Fried, salted or spiced variants are better as occasional daytime indulgences.
नट्स और सूखे मेवों के लिए आई.सी.एम.आर.-एन.आई.एन. के भाग संबंधी दिशानिर्देशों के आधार पर सांकेतिक विभाजन। व्यक्तिगत ज़रूरतें ऊर्जा व्यय और चिकित्सक की सलाह के अनुसार अलग-अलग होती हैं।
ये अवलोकन संबंधी पैटर्न और आहार संबंधी सुझाव हैं, न कि चिकित्सीय निर्देश। व्यक्तिगत मार्गदर्शन के लिए अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
लोग खरीदने से पहले क्या पूछते हैं
ईमानदार, पोषक तत्वों को प्राथमिकता देने वाले जवाब। हम चिकित्सीय दावे नहीं करते; हम आहार संबंधी तथ्य और सेवन संबंधी मार्गदर्शन साझा करते हैं।
Should I soak almonds before eating them?
Soaking is a long-standing Indian household practice, partly cultural and partly digestive. Soaking softens the skin (which contains tannins that some find harder to digest) and can make the nut feel more palatable. From a nutrient standpoint, USDA values do not change meaningfully with soaking. Eat them whichever way you prefer.
Do you sell unsulphured dried fruits?
Yes — unsulphured is our default. Most apricots and other golden-coloured dried fruits in the wider market are treated with sulphur dioxide (a preservative that keeps the fruit looking bright). Our unsulphured line uses sun-dried fruit; the colour will be darker and more natural. Look for the 'unsulphured' label on the product page.
Where do you source from and what is your quality control process?
We have been sourcing dry fruits since 1939 and currently serve 5M+ Indian families through our K-14 Lajpat Nagar shopfloor. Sourcing is single-origin where possible (Mamra almonds from Iran, Mevawala kishmish from Afghanistan, Anjeer from Turkey). Each batch is quality-checked in our FSSAI-licensed facility for moisture, aflatoxin, and microbial counts, then nitrogen-flushed and sealed within 48 hours of arrival to preserve nutrient density.
Are dry fruits and nuts safe to eat if I have acid reflux?
Plain raw or lightly-roasted nuts, such as almonds, cashews, walnuts and plain pistachios, are generally gentle and reasonably well tolerated. Fried, salted, chilli-coated or masala-flavoured variants are different: the added oil, salt and capsaicin are documented reflux aggravators in dietary research. There is no universal trigger list, and individual sensitivity varies, so what suits one person may not suit another. If reflux is persistent, please consult a gastroenterologist.
Why do plain nuts sit better than salted or fried ones for reflux?
The nut itself is usually not the issue. Dietary research points to what gets added during processing as the more common aggravators: oil from frying, salt, chilli or masala coating. Plain raw or lightly-roasted nuts avoid all three, which is part of why they tend to be better tolerated.
Does the time of day I eat nuts matter for reflux?
The pattern most consistently flagged across dietary research is lighter, plainer eating in the hours before sleeping. A small portion of plain nuts earlier in the day is one reasonable approach, while heavy portions close to bedtime are best avoided regardless of how plain the nut is. Keeping the evening snack small and simple tends to matter more than which specific nut you choose.
Is there one dry fruit or nut that everyone with reflux should avoid?
No single dry fruit or nut is a universal trigger. Individual sensitivity varies widely, and a food that troubles one person may not affect another at all. What is consistent across dietary research is the pattern by preparation: fried, oily, heavily salted or chilli-coated snacks are more likely to aggravate reflux than plain, lightly-prepared versions of the same food.
सूत्रों के अनुसार
इस पेज पर मौजूद संख्याएँ कहाँ से आती हैं
इस पृष्ठ पर प्रत्येक पोषक तत्व का आंकड़ा और संदर्भ दैनिक भत्ता स्थापित खाद्य-विज्ञान और सरकारी पोषण डेटाबेस से लिया गया है। हम संख्याएँ नहीं बनाते हैं।