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काला छुहारा, खजूर, भारतीय – प्राकृतिक रूप से फाइबर से भरपूर
ब्लैक छुहारा (काली छुहारा), या काले सूखे खजूर, प्राकृतिक रूप से धूप में सुखाए जाते हैं जब तक कि वे ठोस न हो जाएं, इनकी त्वचा गहरे रंग की, अधिक घनी और सफेद किस्म की तुलना में अधिक गहरी, अधिक मजबूत मिठास वाली होती है। हाथ से छांटे और साफ किए गए, ये रोज़ाना के उपयोग और पारंपरिक सर्दियों की तैयारियों के लिए तैयार हैं। इसे छुहारा या चिवाड़ा भी लिखा जाता है। हल्के, हल्के विकल्प के लिए, हमारा सफेद छुहारा देखें। इसे ठंडी, सूखी जगह पर धूप से दूर रखें।
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Checking…खूबसूरती से मेल खाता है
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सिंधी अंतर
सिंधी सूखे मेवों का तरीका
स्वतंत्र भारत से भी पुरानी एक विरासत
1939 में श्री गगन मल कटारिया द्वारा सिंध में स्थापित। तिलभुग्गा बनाने से लेकर हाथ से काजू भूनने तक - एक विनम्र शुरुआत जो आज संसद भवन में सेवाएँ प्रदान करती है।
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