घर पर अखरोट की छड़ें कैसे बनाएं
अगर आप एक सेहतमंद स्नैक की तलाश में हैं जो स्वादिष्ट भी हो और बनाने में भी आसान हो, तो घर पर बने नट बार एक बेहतरीन विकल्प हैं। ये न सिर्फ़ बनाने में आसान हैं, बल्कि इनमें नट्स, बीज और सूखे मेवे जैसी पौष्टिक सामग्री भी होती है जो प्रोटीन, फाइबर और पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा प्रदान करते हैं। अपने खुद के नट बार बनाने का तरीका यहां बताया गया है:
सामग्री:
- 1 कप आपके पसंदीदा मेवे (जैसे बादाम, अखरोट या काजू)
- 1 कप बीज (जैसे कद्दू या सूरजमुखी के बीज)
- 1 कप सूखे मेवे (जैसे अंजीर, खुबानी या किशमिश)
- 1/2 कप शहद
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
निर्देश:
- अपने ओवन को 350°F पर गर्म करें और 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन पर चर्मपत्र कागज बिछाएं।
- एक बड़े कटोरे में मेवे, बीज और सूखे मेवे मिलाएं।
- एक छोटे सॉस पैन में शहद, मूंगफली का मक्खन और वेनिला अर्क को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
- शहद के मिश्रण को अखरोट के मिश्रण पर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से लेपित न हो जाए।
- मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में डालें और अच्छी तरह से दबा दें।
- 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- अखरोट की छड़ियों को चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या नट बार स्वस्थ है?
जी हाँ, नट बार एक सेहतमंद स्नैक विकल्प हैं क्योंकि ये ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जैसे कि हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर। ये विटामिन और मिनरल जैसे विटामिन ई, मैग्नीशियम और पोटैशियम का भी बेहतरीन स्रोत हैं। सिंधी ड्राई फ्रूट्स के प्रीमियम क्वालिटी के ड्राई फ्रूट्स और नट्स को शामिल करके, आप अपने नट बार के स्वास्थ्य लाभों को और बढ़ा सकते हैं।
ग्रैनोला बार एक साथ कैसे चिपकते हैं?
शहद और पीनट बटर की चिपचिपी बनावट ही नट बार में सभी सामग्रियों को एक साथ बाँधने में मदद करती है। जब शहद और पीनट बटर के मिश्रण को गर्म करके नट मिश्रण पर डाला जाता है, तो यह सब कुछ अच्छी तरह से एक साथ चिपक जाता है। ज़रूरत पड़ने पर चिपचिपाहट बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा कॉर्न सिरप या ब्राउन राइस सिरप भी मिला सकते हैं।
एक बेहतर नट बार में कितनी कैलोरी होती है?
नट बार में कैलोरी की संख्या इस्तेमाल की गई सामग्री के आधार पर अलग-अलग हो सकती है। एक घर में बने नट बार में आमतौर पर प्रति सर्विंग लगभग 150-200 कैलोरी होती है, जो इसे एक स्वस्थ और पेट भरने वाला स्नैक बनाती है।
सिंधी ड्राई फ्रूट्स - प्रीमियम क्वालिटी के ड्राई फ्रूट्स और नट्स के लिए सबसे अच्छा विकल्प
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