मेवों और सूखे मेवों से घर पर ग्रेनोला कैसे बनाएँ
क्या आप एक ऐसे सेहतमंद नाश्ते की तलाश में हैं जो आपको घंटों तक तृप्त और संतुष्ट रखे? मेवों और सूखे मेवों से बना घर का बना ग्रेनोला ही सबसे अच्छा विकल्प है! यह न सिर्फ़ स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी आसान है और आप अपनी पसंद के अनुसार इसे बना सकते हैं। इसे बनाने की विधि इस प्रकार है:
सामग्री:
- 3 कप रोल्ड ओट्स
- 1 कप कटे हुए मेवे (अखरोट, बादाम, काजू, आदि)
- 1 कप सूखे मेवे (खुबानी, अंजीर, किशमिश, आदि)
- 1/4 कप शहद
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
निर्देश:
- अपने ओवन को 300°F पर पहले से गरम कर लें।
- एक बड़े कटोरे में ओट्स, मेवे, सूखे मेवे, दालचीनी और नमक को एक साथ मिला लें।
- एक अलग कटोरे में शहद और वनस्पति तेल को एक साथ फेंट लें।
- शहद के मिश्रण को ओट मिश्रण पर डालें और तब तक हिलाएं जब तक सब कुछ समान रूप से लेपित न हो जाए।
- मिश्रण को बेकिंग शीट पर पतली, समान परत में फैलाएँ।
- 30-40 मिनट तक बेक करें, हर 10 मिनट में हिलाते रहें, जब तक कि ग्रैनोला सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
- ग्रैनोला को वायुरोधी कंटेनर में रखने से पहले उसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
क्या आप ग्रेनोला में बेकिंग से पहले या बाद में सूखे मेवे डालते हैं? आप अपनी पसंद के अनुसार, बेकिंग से पहले या बाद में ग्रेनोला में सूखे मेवे डाल सकते हैं। अगर आप बेकिंग से पहले डालते हैं, तो सूखे मेवे थोड़े कैरामेलाइज़्ड और चबाने लायक हो जाएँगे। अगर आप बेकिंग के बाद डालते हैं, तो वे नरम और चबाने लायक रहेंगे।
ग्रैनोला के साथ कौन सा फल अच्छा लगता है?
ग्रेनोला के साथ कई फल अच्छे लगते हैं, लेकिन कुछ लोकप्रिय विकल्पों में सूखे खुबानी, अंजीर, किशमिश, क्रैनबेरी और ब्लूबेरी शामिल हैं। आप कटे हुए केले, बेरी या आड़ू जैसे ताज़े फल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
आप फल और अखरोट ग्रैनोला कैसे खाते हैं?
फल और मेवे से बना ग्रेनोला एक बहुमुखी नाश्ता है जिसका आनंद कई तरह से लिया जा सकता है। आप इसे दूध के साथ अनाज की तरह खा सकते हैं, दही या ओटमील के ऊपर छिड़क सकते हैं, या मुट्ठी भर नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं। यह स्मूदी बाउल के ऊपर डालने के लिए या सलाद में कुरकुरेपन के लिए भी बहुत अच्छा है।
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