9 का बकलावा बॉक्स

कैरी-इन-स्टाइल उन भारतीय पेशेवरों के लिए बनाया गया है जो प्रीमियम डेली नट्स और सूखे मेवों की वैसी ही गुणवत्ता चाहते हैं, बिना पोर्टेबिलिटी से समझौता किए। ऑफिस बैग, जिम डफल, रोड-ट्रिप पाउच, बच्चों का टिफिन — यह हर जगह फिट बैठता है। गुणवत्ता हमेशा स्थिर रहती है: ग्रेड ए+ सिंगल-ओरिजिन, 1939 से हमारी लाजपत नगर सुविधा में हाथ से छांटे गए, बिना किसी संरक्षक के नौ महीनों की ताजगी के लिए वैक्यूम-सील्ड।

अधिकांश कमर्शियल ड्राई-फ्रूट पैक्स में एक निर्धारित मूल्य पर पहुँचने के लिए कई फ़सलों, क्षेत्रों और ग्रेड से नट्स को मिलाया जाता है। इसका स्वाद किसी विशिष्ट जगह की विशेषता के बजाय 'सामान्य बादाम' जैसा लगता है। सिंगल-ओरिजन स्रोत में एक ही नाम वाले क्षेत्र, एक ही उगने की ऊँचाई और एक ही कटाई चक्र शामिल होते हैं। बदखशां के मामरा बादाम अफ़गानिस्तान में 2,000 मीटर से ज़्यादा ऊँचाई पर उगते हैं – इनमें कमर्शियल कैलिफ़ोर्नियाई किस्मों की तुलना में प्राकृतिक रूप से ज़्यादा तेल की मात्रा और ज़्यादा समृद्ध स्वाद होता है। कश्मीरी अखरोट हाथ से तोड़े जाते हैं, उन्हें कभी मशीन से ब्लीच नहीं किया जाता। ख़ोरासान से केसर ISO 3632 श्रेणी I को पूरा करता है, जिसमें क्रोसिन का स्तर 200 से ज़्यादा होता है – यह विश्व स्तर पर बेची जाने वाली सबसे उच्च गुणवत्ता वाली श्रेणी है।

वैक्यूम-फ्लश किया गया पाउच नट्स को नौ महीने तक की शेल्फ लाइफ तक सुरक्षित रखता है, बशर्ते इसे सील बंद रखा जाए। एक बार खोलने के बाद, हर उपयोग के बाद ज़िप-लॉक को दोबारा बंद करें और इसे सीधी धूप, पानी की बोतलों या गर्म लैपटॉप चार्जर से दूर रखें। कार्यालय के उपयोग के लिए, दैनिक हिस्से को अपनी डेस्क ड्रॉअर में एक छोटे कांच के जार में स्थानांतरित करें और मुख्य पाउच को एक ठंडी जगह पर रखें। इसे कार के डैशबोर्ड या हीटर के पास छोड़ने से बचें — गर्मी तेलों को ऑक्सीकृत करती है और स्वाद की अवधि को 4-6 सप्ताह तक कम कर देती है, भले ही वह सील बंद हो।

वयस्कों के लिए व्यावहारिक दैनिक मात्रा: 5-7 मामरा बादाम (रात भर भिगोने से एंजाइम अवरोधक हट जाते हैं और पाचन में सुधार होता है), 10-12 पिस्ता, 2-3 अखरोट के टुकड़े, और गर्म पानी में थोड़ी सी केसर। बादाम विटामिन ई और मैग्नीशियम प्रदान करते हैं; अखरोट एएलए ओमेगा-3 का एक प्रमुख वनस्पति स्रोत हैं; पिस्ता एक व्यापक एमिनो एसिड स्पेक्ट्रम प्रदान करते हैं; केसर में सूजन-रोधी गुण (सफ़्रेनल, क्रोसिन) प्रलेखित हैं। बच्चों के टिफिन के लिए: वयस्कों की मात्रा का आधा। यदि आपको नट एलर्जी, गुर्दे की बीमारी है, या रक्त पतला करने वाली दवा ले रहे हैं तो मात्रा संबंधी मार्गदर्शन के लिए चिकित्सक से परामर्श करें।

सिंधी ड्राई फ्रूट्स 1939 से दिल्ली में कारोबार कर रहा है — अफगानिस्तान, ईरान, कश्मीर और चिली के उत्पादकों के साथ चार पीढ़ियों के सीधे संबंध। हमारी प्रसंस्करण सुविधा आईएसओ 22000:2018 प्रमाणित है। हर बैच को नमी (6% से कम), एफ्लाटॉक्सिन (10 पीपीबी से कम), कीटनाशक अवशेष, भारी धातुएं और माइक्रोबियल सुरक्षा के लिए एनएबीएल-मान्यता प्राप्त थर्ड-पार्टी प्रयोगशालाओं में परीक्षण किया जाता है। एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर हर पैक पर छपा होता है। हमारे ग्राहकों में संसद भवन, अपोलो हॉस्पिटल्स, नेस्ले, इंडियन ऑयल, बीएचईएल और 50 लाख से अधिक भारतीय परिवार शामिल हैं।