घर पर बादाम का दूध कैसे बनाएं
घर पर बादाम का दूध कैसे बनाएं - अंतिम गाइड
अगर आप दूध के बजाय डेयरी-मुक्त और शाकाहारी विकल्प की तलाश में हैं, तो बादाम का दूध एकदम सही विकल्प है। इसे घर पर बनाना न केवल आसान है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प भी है। इस गाइड में, हम आपको घर पर बादाम का दूध बनाने की चरण-दर-चरण विधि बताएँगे।
बादाम का दूध चरणबद्ध तरीके से कैसे बनाया जाता है?
चरण 1: बादाम भिगोएँ एक कप बादाम लें और उन्हें लगभग 6-8 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ। इससे वे नरम हो जाएँगे और उन्हें पीसना आसान हो जाएगा।
चरण 2: बादाम को ब्लेंड करें। भिगोने के बाद, पानी निकाल दें और बादाम को धो लें। इन्हें चार कप पानी के साथ ब्लेंडर में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए।
चरण 3: बादाम का दूध छान लें। एक मलमल का कपड़ा या बादाम के दूध की थैली लें और उसे एक बड़े कटोरे पर रखें। बादाम के मिश्रण को कपड़े या थैली पर डालें और दूध निकालने के लिए उसे निचोड़ें। आप इस प्रक्रिया को तब तक दोहरा सकते हैं जब तक सारा दूध न निकल जाए।
चरण 4: बादाम के दूध को मीठा और स्वादिष्ट बनाएँ। आप बादाम के दूध में शहद, मेपल सिरप या खजूर डालकर इसे मीठा कर सकते हैं। स्वाद के लिए, आप वेनिला एक्सट्रेक्ट, दालचीनी या इलायची भी डाल सकते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार मिठास और स्वाद को समायोजित कर सकते हैं।
चरण 5: बादाम दूध को स्टोर करें बादाम दूध को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रख दें। यह पाँच दिनों तक ताज़ा रहेगा।
बादाम का दूध बनाने के लिए कितने बादाम लगते हैं?
एक लीटर बादाम दूध बनाने के लिए एक कप बादाम की ज़रूरत होती है। हालाँकि, आप अपनी पसंद के अनुसार मात्रा कम या ज़्यादा कर सकते हैं।
क्या घर का बना बादाम दूध स्वास्थ्यवर्धक है?
जी हाँ, घर का बना बादाम का दूध बाज़ार से खरीदे गए बादाम के दूध से ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है। बाज़ार से खरीदे गए बादाम के दूध में ऐसे एडिटिव्स और प्रिज़र्वेटिव हो सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते। घर का बना बादाम का दूध इन एडिटिव्स से मुक्त होता है, और आप इसकी मिठास और स्वाद को भी नियंत्रित कर सकते हैं।
सिंधी ड्राई फ्रूट्स - प्रीमियम क्वालिटी के ड्राई फ्रूट्स और नट्स खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह
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